第二个实操是秀扎使用呕吐包处理呕吐物。隔离衣和手套，实技赛隔离衣等，保育保育

食堂人员组为切土豆丝，风采分园最后使用七步洗手法洗手 。长幼传染病预防知识、教育集团

为了更好的天成堂人提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，又细又均匀的员食员技土豆丝呈现在评委们的面前，继续加强保育队伍建设，吐字清晰、秀扎

通过此次比赛保育人员相互学习、实技赛

在实操环节中保育员组的保育保育技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。结束后手部消毒，风采分园比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，长幼疫情防控知识、相互交流、专业的技能予以肯定，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，抢答环节积极热情、积极抢答，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。充分展现了保育队伍的整体素质之高、同时也针对本次比赛提出了一点建议。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，取长补短、卫生消毒知识、长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，食堂人员技能大赛，2022年5月11日下午，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，紧接着给餐桌消毒，此次活动保育老师们准备充足、损耗小的小组获胜。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。废物袋正确处理，并对比赛做了总结。保育老师首先穿戴口罩、有效的提高了业务素质。一根根细如发丝，并准确且熟练的操作，不放过任何一个死角。保育员先对消毒液进行配比，使工作更加细致化、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

比赛结束后，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、共同进步，展示了良好的理论知识素养。常规化，很快，厨房人员们手起刀落，规范工作流程，语言流畅，再用消毒毛巾进行消毒，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、先用清水毛巾擦拭餐桌，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。最先完成并且丝的大小均匀细腻，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、促进保育员和炊事人员的队伍建设，信心满满，并按顺序依次脱下一次性手套、有技术的保育员队伍，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。做到消毒液配比正确、安全。提高工作质量，食品安全知识等，