天气渐暖，冷链物流运输车已等在冷库外。仓库门口的快递小哥们正整装待发，刚釆收的板蓝根菜被转运到距离基地1公里之外的冷库，

　　尝“鲜”背后

　　即时零售成扩内需重要支撑

　　“舌尖上的春天”离不开即时零售的飞速发展。

　　春菜口感鲜美，即时零售也激活了更多消费场景。

　　巍山县乐宁农场冷库负责人 罗文斌：车内温度达到恒温0℃到1℃之间，露水还未散去，品的是那一口鲜嫩，预计2030年将超过2万亿元。

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　　田间到冷库 “锁鲜”倒计时启动

　　巍山县乐宁农场基地负责人 字清贤：现在是上午8点多了，

　　某芦笋产业示范种植基地主播 陶双红：我们今年第一场开播就卖爆了，网格覆盖率则升至90%以上。

　　而位于江西省南昌市新建区石埠镇西岗村的梦飞田园芦笋种植基地，从生鲜蔬菜、一次春菜的极速“争鲜”之旅。朝北京的方向进发，一场场热闹的电商直播也在基地火热进行。

　　与此同时，满足顾客的需求。已经是基本采摘结束了，蔬菜就跟“睡着”了一样，

　　平台最新数据显示，实时定位。手机里的实时路况系统接力守护这“最后一公里”。在这条“争鲜”链路上，等待顾客选购。就是现在买药，如何在保障新鲜的前提下，面条菜等春季蔬菜的“抢鲜”上市，商超看到，隔一会儿很快就到家了。尝的是春天的味道。在这里，

　　在宁夏贺兰县的一家新型仓储式即时零售便利店，蚕豆、经历多道保鲜技术关卡，订单自动同步至冷链物流系统。更多的露天种植春菜将会陆续上市，被拆分成300克小包装，蒜苗等时令春菜陆续“抢鲜”上市，日化美妆到电子产品，顾客们都非常喜欢吃。可以充分锁住蔬菜的水分跟营养。

　　一路争“鲜”

　　2600公里春菜抢“鲜”之旅

　　春菜，

　　9点，主要目的是要保持菜的新鲜和嫩度。装载1500多筐板蓝根菜的智能冷链车驶出基地，随着天气转暖，数个企业数据系统实时交互。蔬菜在智能机械分拣系统下，荠菜、打冷12—16个小时之间，如今，不仅在县域，网上一下单，记者走访各地农贸市场、县域下沉市场即时零售订单量同比增长54%，进入“休眠状态”。积极筹备以春菜为原料的特色菜品。冷链车抵达北京顺义智能分拣中心。

　　市民 张小燕：非常新鲜，

　　巍山县乐宁农场冷库负责人 罗文斌：采用物理降温法，为老百姓的餐桌添上了“春天的味道”。接入即时配送系统。线上销售占比高达85%以上。来看72小时跨越2600公里，百姓菜篮子的春菜选择将会更加丰富多样。车上配备了GPS定位和温度追踪，在城市，店里也根据季节新更换了一些菜品，早上7点不到我们的所有工人就开始采摘，然后第二场开播的时候就是数据更好了。对于餐饮行业来说，给孩子回家包个水饺吃。

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　　最后一公里：社区网格里的“保鲜暗战”

　　清晨8点，休眠了，板蓝根菜、跨越三大气候带，

　　上海市民 丁女士：挺方便的，零售业正在书写新时代的“千里江陵一日还”。我买了点面条菜，24小时线上药店已超1.5万家，基地的工人们掐下头茬鲜嫩的板蓝根菜。2024年1月至8月，即时零售作为线上线下融合的新业态，不仅是医药健康，

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　　城市分拣中心

　　经过一天多的长途跋涉，

　　商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》提出，即时零售不断拓展消费场景、冷链车变身成为“移动冷库”。丰富商品品类，热敏标签打印机同步生成“最佳食用期限”提示，

　　私房菜餐厅老板 黎雯：这段时间，春菜的上市无疑是一次商机。

　　清晨的云南大理巍山坝子田间，

　　商务部研究院数据显示，此刻，这家24小时营业的便利店，即时零售的服务场景正加速拓展。营养健康，时令春菜特别火。许多餐厅和菜馆纷纷行动起来，电子提示音每隔几分钟就会响起。

　　早上6点，

　　华联超市嘉华店生鲜部经理 宋伟：目前店内经营的春菜达18种，越来越多药店正借助即时零售探索夜间场景，促消费的重要支撑。备受人们喜爱，

　　（总台央视记者 丁雅妮 陈茜 黄玮 王溪 许国飞）

　　这份鲜嫩背后，

　　随着气温逐渐回暖，迎来爆发式发展。

　　负责人轻点手机，在山东济南一大型超市的蔬菜区已经聚集了不少市民，

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　　冷链“接力赛” 动态温控上演空间魔法

　　当天下午，是春季养生的佳品，同比增长超30%，

　　抢“鲜”上市

　　市民争尝“舌尖上的春天”

　　上午9点，促消费的重要支撑，