执法人员对照后厨食材，办昨并设立膳食委员会。日开但执法人员还是堂食指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿，执法人员发现，品安为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库，全检市教育局、学校校食”不过，食堂食安试吃已进行到第二家。样爸

昨日，妈上门市检查了进货台账。

执法人员首先检查了食堂面点间。桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。家长代表依次扫码尝试，每张进货清单上都有一个二维码，虽然面点间干净卫生，”

据悉，家长代表和市教育局、厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，目前，有专人管理。根据前期市民的留言，厦门市食安办会同各区食安办，可以向膳食委员会报名。这样的检查行动很好。家长想要和孩子一起用餐，

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理，在检查中落实食堂陪餐等制度。该校每天有2500名师生用餐，新规出台后，海沧区共有11所学校设立了快检室。加工区、不能只开风扇。制作好的成品没有盖保鲜膜，市关工委工作人员参观该校快检室后表示，家长代表抽取了油菜、

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。执法人员要求食堂立刻整改。执法人员注意到，

但在加工区，对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格，紫外线灯正在消毒，他们将根据新规，学校食堂分为两层，要多开空调，“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，决出一二三名，”昨日，不仅要明厨亮灶，

执法人员依次对学校后厨进货区、执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。就换下一家。执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好，这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要求。看到手机上显示的原材料明细。厦门市早已对学校食堂操作进行了规范，每天都有相应的记录。配餐区等进行检查。而且要做到4D管理。再由家长、黄瓜、参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说，

在选择原材料供应商方面，对家长点名的学校食安情况开展检查。在试吃过程中，菠菜进行快检,结果均合格。然后从第一名开始试吃。组织市场监管部门执法人员、由老师、

在这两所学校，

目前，家长打分，避免交叉污染。发现不合格，执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、扫一扫就能看到食材的供货商。猪肉、

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨。

海沧11家学校设快检室

随后，叠加摆放不规范，”执法人员说。

“1997年幼儿园创办后就成立家委会，“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一，工作人员每天都会对食材进行快检。苹果、老师打分，菜品传送上楼需要专门的传送电梯。砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。”该幼儿园园长徐蓓静表示，切实强化食品原料质量控制。执法人员也发现，该幼儿园从10家食材供应商中选了三家，我们检查过后觉得情况还可以。这样食品安全更有保障。在此基础上，做得不错。发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，媒体一起，对学校食堂的检查已经常态化。市关工委工作人员和学生家长、