它们陪伴着一代又一代合肥人
见证着这座城市的兴盛和繁荣
刘鸿盛
百年老味道 唤醒儿时记忆
一块招牌即一段传奇，又能满足年轻人的而行尝鲜心理。天然呆以一杯“有态度”的丨不逛吃攻略奶茶致敬中国千年茶饮文化，客人络绎不绝，知道横幅、淮河好当之无愧的请收店内招牌。塑料板凳、相约向春许不行街每次路过淮河路步行街口的安徽北侧，最早能够追溯到清朝末年。而行极简的丨不逛吃攻略圆桌、很快就捕获了合肥人的知道味蕾。开出100多家店的淮河好楠火锅。火遍全国36个城市、请收南京的相约向春许不行街排队王，
合肥无数的街巷中
最让人流连忘返的
当属淮河路步行街
历史感、
庐州烤鸭店
庐州扬名庐州烤鸭
淝上客喜把酒啖鸭
宿州路与淮河路步行街交口，一家个体小吃店在庐阳区人民巷生根发芽，坐在庐州烤鸭店的大堂里，一家合肥人忘不掉的老店。
楠火锅
始于1993年，依然是店里的头牌。生生不息。难以忘怀的街景记忆。干净亮堂。用美食开启美好的一天。在氤氲的香气中重温小时候的味道。潮流范
都是它的标签
四方食事，海报、再搭配上沸腾的汤底和氤氲的热气， 店面装修上也极具特色，百年历史流转，完美复刻了改革开放初期的情景。如今已发展成为合肥餐饮连锁企业——不倒翁。为满足消费者不同口味的消费需求，茶缸等复古元素，装修设计全新升级，又巧妙地消除了油腻燥热之感。既有山城老火锅的厚重浓郁，兼有小笼包与锅贴之优点。他们代代传承、爱辣人士必去。店内古色古香的陈设，“中华老字号”刘鸿盛已有140多年历史，这家“中华老字号”餐馆延续原先宫廷挂炉烤鸭技术，一进门就仿佛穿越到上世纪70年代，大红的牌匾上金灿灿的“庐州烤鸭”几个字格外显眼。简约大气、味蕾深处是回忆，在果木炭慢慢烤制下，一款合肥人绕不开的糕点；詹记，还有小花狮子头、
三拖一老火锅
“又土又潮”老重庆同款复古风！更是深受食客的认可和青睐。加入了咸鸭油和咸鸭肉碎末的不倒翁特色糯米圆子，
当初的“萌新”店已然成为“老字号”
放眼今朝，
李炮秤盘麻辣烫
火爆四川、袁老四老火锅是庐州网红火锅界的人气店。漫步不歇
无论何时
淮河路步行街的“老字号”和“网红店”
都在等着与你的那场邂逅
耿福兴
芜湖名小吃犒赏合肥胃
在合肥现存的“老字号”中，它不仅在业内收到无数赞誉，深受年轻人的喜爱。八宝饭、店里播放着经典的年代歌曲，著名的庐州烤鸭便出炉了。涮火锅绝对是其中一个。门口还摆了一个专门卖凉粉小吃的小摊儿，2011年，
不倒翁酒店
味蕾的享受 诠释家的味道
39年前，耿福兴来到合肥，糯米油香、千层酥等一系列产品既能适合老年人食用，淮河路步行街这一传统老街
华美变身成为文化时尚街区
各类深受年轻消费者喜爱的网红店也如雨后春笋
相继扎根于这片古老而又年轻的街区
袁老四老火锅
快乐的方式有很多，汤汁鲜美入味，口味丰富醇厚不腻，干渣肉、烟火气、这是一家来自重庆的“三拖一”市井老火锅。使用一种特制大缸制作“吊炉烤鸭”。低糖低脂、鱼肉肥而不腻。50分钟左右，入口鲜香的臭桂鱼.......对于许多老合肥人来说，切上半只鸭子，色泽酱红、“天然有点咸的”咸咸红颜，如今刘鸿盛店里依旧生意火爆，尤其是被列为安徽省非物质文化遗产名录的酥烧饼、时代巨变，他家的香菇肉丁烧卖以烫面为皮裹馅上笼蒸熟，
詹记
承古法匠心 品时间风味
无水蜂蜜蛋糕，从十几年前便是常客，氛围感直接拉满。汤底选用在唐代有“贡茶”之称的老鹰茶代替高汤，令食客目不暇接，
新口味、仿佛置身于热情的蜀地。“老字号”变身“网红店”
岁月更迭
这些美食店在坚持中成长
在成长中创新
时光不灭，这是在合肥长大的孩子们，詹记的无水蜂蜜蛋糕，白墙上的红色标语像极了村头的宣传口号，清新不腻的奶茶必然是女孩子最爱。
最让老合肥人惦念的还是明教寺门前的那一碗“刘鸿盛”冬菇鸡饺，来自芜湖的耿福兴便是外地引入的典范。大饱口福。也是这家“老店”的金字招牌，作为合肥“湘菜界”扛把子，口感酥烂的酱排，一碗赤豆糊，在淮河路步行街开设了第一家门店，詹记不断推陈出新，晾衣架、一道湘式剁椒鱼头色泽红亮诱人，
天然呆
作为新式咸奶茶领创者，粘在墙上84年的老报纸，新感受、一座四层小楼前，斑驳泛黄的墙皮、不过一碗人间烟火
步行街上的老字号美食
是合肥人舌尖上的记忆、必吃美食。点上一笼汤包、霓虹灯牌、新环境
近年来，
谭辣辣
始于2004年 ，每一处都超级“出片”，萝卜丝鲜肉酥烧饼等美食，总有熟悉的糕点香味和排起的“长龙”。
如今，是老合肥人童年记忆里一道深深的印记。
栉沐风雨几十载，肉松小贝、挑个早晨，
庐州太太
承载老城历史 厚植文化底蕴
很多在这里吃饭的合肥人，这就是记忆中的味道。被食客们奉为必点菜肴、庐州太太的三味鱼、
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