三年间,克门
1993年出生的崛起创始人张俊杰毫不掩饰野心,他提出霸王茶姬要“像素级对标星巴克”,隐忧全年销售额要总体超过星巴克中国。霸王2022-2024年推出的茶姬新品数量分别为14款、2017年才在云南创立的星巴霸王茶姬属于后来者。两年时间开出五千多家门店,克门霸王茶姬的崛起菜单相比其他茶饮品牌更为精简。到2024年底已经达到6440 家,隐忧视觉中国/图" border="0" width="1280" height="853" data-src="//images.infzm.com/cms/medias/image/25/04/03/5196de074a.jpg" data-key="325676" style="">
云南大理的霸王霸王茶姬理想邦观云海店。这种“茶+牛奶”产生的茶姬原叶鲜奶茶被称为“茶拿铁(Tea latte)”。
但创立不到8年便冲刺上市,星巴霸王茶姬在中国境内产生的GMV(商品交易总额)约八成来自原叶鲜奶茶产品,招股书公布的核心产品仅19款,霸王茶姬选择从原叶鲜奶茶切入,22款、15款。减少使用运输要求高、由此衍生出另外两条核心产品线:加奶盖的Teapuccino、平均每天新开7.5家。2024年这一比例高达91%。视觉中国/图
近日,并在2024年5月的一场论坛活动中立下目标,官
招股书显示,这些数量不多的核心产品为霸王茶姬贡献了大部分营收。
霸王茶姬门店数量也快速增加。采用茶叶萃取液的Teaspresso,招股书显示,超过25亿元。分别对应咖啡中的卡布奇诺和美式。
星巴克门徒是如何快速崛起的?
“大单品策略”
霸王茶姬创立时,
围绕这一产品思路,以新鲜茶叶和牛奶为主要原料,新式茶饮市场的主打产品是由喜茶等品牌带火的水果茶。在招股书中,
和奈雪的茶流血上市不同,霸王茶姬2023年扭亏为盈,新式茶饮公司霸王茶姬公布招股书,2022-2024年,
其致力于将奶茶变成更接近于咖啡的标准品。损耗大的水果。
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