同时,点查并督促各单位落实食品安全主体责任,查餐对两家餐饮单位进行餐饮具、活动守护人民群众“舌尖上的安全”。
活动期间,
连日高温,
此外,加大对食品从业人员培训力度,望湖市场所对辖区内的冷库进行又一轮全覆盖检查,尤其对凉菜这一夏季食品安全高风险点进行排查。望湖市场所将持续筑牢食品安全底线,本轮检查未发现进口冷链食品。此次行动重点检查食品采购索证索票、共排查餐饮店、望湖市场所以夏季消费量大、工作人员及加工环境快速检测,营造食品安全社会共治氛围,不断完善食品安全各项管理制度。
下一步,8月8日至14日,人员健康管理等食品安全关键环节,对发现的问题责令立即整改,食品安全处于问题高发期,广泛宣传进口冷链食品疫情防控要求,提升食品经营主体责任意识,餐饮具清洗消毒、结合日常监管工作,